🥑 Avocado: Superfood mit Verantwortung – Gesundheit, Geschichte & unsere nachhaltige Variante
Nachhaltige Avocados aus Kreta – wie gesund sie wirklich sind Avocados sind aus modernen Küchen kaum wegzudenken. Sie gelten als Superfood, liefern wertvolle Nährstoffe und stehen zugleich immer wieder in der Kritik – vor allem wegen ihres ökologischen Fußabdrucks.Doch wie gesund ist die Avocado wirklich? Und kommt es beim Avocado-Konsum auf die Herkunft an? In diesem Artikel… zum Artikel
Jeden Tag Orangen essen: Diese Wirkung hat es auf deinen Körper
Jeden Tag Orangen essen: Diese Wirkung hat es auf deinen Körper Orangen zählen zu den beliebtesten Früchten überhaupt – saftig, erfrischend und reich an wertvollen Nährstoffen. Doch was passiert eigentlich, wenn du jeden Tag Orangen isst? Sind sie wirklich so gesund, wie ihr Ruf vermuten lässt? In diesem Artikel erfährst du, wie Orangen auf deinen Körper wirken,… zum Artikel
Regenerativ-ökologische Landwirtschaft
Wie wir unsere Ernährung sicherstellen Regenerativ-ökologische Landwirtschaft als Lebensgrundlage Wie können wir unsere Kinder und Enkelkinder ernähren und weltweit die Lebensmittelversorgung sicherstellen? In diesem Blog-Beitrag analysieren wir den Ansatz der regenerativ-ökologischen Landwirtschaft. Und wir stellen euch vor, welche Antworten er für den Erhalt unserer Ernährungsgrundlagen bereithält. Wo wir herkommen: Der Ursprung der Landwirtschaft ist natur-positiv… zum Artikel
Ernährung und Biodiversität
Welchen Einfluss hat mein Essen auf die biologische Vielfalt? Die Vielfalt des Lebens auf der Erde – die Biodiversität – ist heute massiv bedroht. In diesem Artikel wollen wir zeigen, was dies mit unserer Ernährung zu tun hat, warum wir Biodiversität brauchen und wie eine zukunftsfähige Landwirtschaft Arten und Lebensräume schützen und sogar fördern kann.… zum Artikel
Update Ernährungssystem
Welche Rolle spielt unsere Ernährung angesichts pluraler globaler Krisen? Und welche Hebel können Produzent:innen, Handel und Verbraucher:innen gemeinsam in Bewegung setzen? zum Artikel
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