Seit 1951 produziert die Familie Manousaki qualitativ hochwertige Zitrusfrüchte in Bio-Qualität. Und auch Olivenöl. Großen Erfolg hatte die Erzeugergemeinschaft Edem in den letzten Jahren mit dem nachhaltigen Anbau von Avocado.

Stets war dabei das Ziel die Früchte im Einklang mit und für eine bessere Umwelt zu produzieren, mit Respekt für den Standort die Natur und die Menschen von der Produktion bis hin zum Kunden.