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Bio-Hafer-Dinkel Crunchy

5,50 €

14,67 € / kg

inkl. MwSt.

Bio-Crunchy aus alten Sorten Hafer und Dinkel nur mit reinem Berliner Bio-Honig gesüßt!

Lieferung innerhalb von vier bis sechs Werktagen.

kg

Artikelnummer: n. v. Kategorien: , Schlagwörter: , ,

Produktion

Logistik

FoodTogether

  • Saatgut ausbringen
  • Ernte und Sortieren
  • in lokaler Mühle zu Flocken verarbeiten
  • Flocken in lokaler Manufaktur mit Honig und Sonnenblumenöl zu Crunchy backen
  • Wiegen, abpacken
  • Lagerung auf dem Hof
  • Transport in die Stadt
  • Umschlag der Ware in der Stadt
  • Personalkosten
  • digitale Plattform
  • Transaktionskosten
  • Kundenservice
  • Wachstum
  • Investitionen in die Zukunft
  • Bildungsarbeit
  • Rückfluss vom Gewinn an die ErzeugerInnen

  • Produktion

    Hof Stolze Kuh

    Informationen über den Betrieb

    Mitarbeiter:innen: 6-10

    Nutzfläche: 250 Hektar

    Betriebsform: Ackerbau, Gartenbau, Tierhaltung, spezialisiert auf Rinder- und Milchviehhaltung

    Produkte: Getreide, Mais, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Gemüse

    Anbauverband:Bio, GäA

Gewicht n. v.
Beschreibung

Unser superknackiges Crunchy aus alten Getreidesorten bringt mehr Nährstoffe, Vielfalt und leckeren Geschmack auf deinen Teller! Nur mit wenig Honig von unserem Imker Olaf gesüßt passt es hervorragend zu unseren knackigen Granatapfelkernen aus Griechenland. Mmmmmhhhh…
Zertifizierung

,

Bestellmenge

,

Lebensmittelbezeichnung

Hafer-Dinkel-Crunchy
Lebensmittelunternehmer

FoodTogether als Inverkehrbringer
Herkunftsort

Berlin
Alkoholgehalt

Abtropfgewicht

Nettofüllmenge

0,35 kg

Nutri-Score

Zutaten

37% Haferflocken*, 37% Dinkelflocken*, 12% Honig*, Sonnenblumenöl*, Salz, Ceylon-Zimt**, Bourbon Vanille**

*aus deutscher biologischer Landwirtschaft

**aus ökologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten. Kühl und trocken lagern.
Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1717 kJ
Brennwert kcal 410 kcal
Fett 15 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g
Kohlenhydrate 54 g
davon Zucker 9,9 g
Ballaststoffe 7,4 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,03 g
Allergene

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Fragen & Antworten

  • Der Vorteil an samenfesten und damit häufig “alten” Sorten ist, dass sie vermehrungsfähig sind und somit die Samen wieder verwendet werden können. Das bedeutet, dass die Landwirt:innen unabhängig von Saatgutkonzernen ihr Saatgut vermehren können. Zudem hat eine mehrjährig ausgesäte Sorte die Chance, sich auf die regionalen Umstände anzupassen und widerstandsfähiger zu werden. Für die Konsument:innen bringen alte Getreidesorten neben neuen Geschmacksnuancen zahlreiche ernährungsphysiologische Vorteile, wie einen erhöhten Nährstoff- und Eiweißgehalt mit sich.

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