Bio-Olivenöl Edem 3l

53,95 

17,98  / l

Partner-Produkt: Bio-Olivenöl nativ extra, kaltgepresst aus Kreta. 
Lieferung innerhalb von vier bis sechs Werktagen.

Produktion

Logistik

FoodTogether

  • Aussaat
  • Pflege
  • Ernte und Sortieren
  • schonend bei 40 Grad trocknen
  • Wiegen, abpacken
  • Lagerung auf dem Hof
  • Transport in die Stadt
  • Umschlag der Ware in der Stadt
  • Personalkosten
  • digitale Plattform
  • Transaktionskosten
  • Kundenservice
  • Wachstum
  • Investitionen in die Zukunft
  • Bildungsarbeit

Beschreibung

Das Olivenöl ist nativ und kaltgepresst. Nativ bedeutet naturbelassen, d.h. das Öl wurde rein mit mechanischen Methoden gewonnen.
Das Kaltpressen ist nicht nur umweltschonender, sondern erhält auch die wichtigen Inhaltsstoffe. Das Öl hat einen fruchtigen Geschmack und ist ideal zum Braten, Kochen oder für Salate geeignet.

Lagerung

Zertifizierung

Lebensmittelbezeichnung

Bio-Olivenöl

Lebensmittelunternehmer

Edem

Herkunftsort

Griechenland, Kreta

Nettofüllmenge

3 l

Zutaten

Bio-Raps

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 3449 kJ
Brennwert kcal 824 kcal
Fett 92 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 71 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7,7 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Allergene

Was bewirkt Dein Einkauf bei Apostolis Manousakis?

Apostolis Manousakis

Du förderst nachhaltige Landwirtschaft in Griechenland und Zypern, die ohne tierischen Dünger auskommt und gleichzeitig durch speziellen Humusaufbau dauerhaft CO2 bindet. Durch den direkten Handel und die Vermarktung der gesamten Ernte erhalten die Landwirt:innen außerdem faire Preise für ihre hochwertigen Früchte.


Partner: Apostolis Manousakis
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Nachhaltigkeitsprofil

Apostolis Manousakis

  • Förderung der Biodiversität durch kleinbäuerliche Strukturen und den biozyklisch-veganen Anbau
  • Aufbau des Bodens durch biozyklische Humuserde, in der die Nährstoffe nicht mehr wasserlöslich sind und gleichzeitig dauerhaft große Mengen CO2 gebunden werden
  • Der biozyklische Kompost aus Kalamata wird aus Oliventrester und Olivenblättern hergestellt, die nach der Ernte übrig bleiben, und ist somit rein vegan.
  • Der biozyklische Kompost wird auch anderen Landwirt:innen zur Verfügung gestellt, die ansonsten auf tierischen Dünger zurückgreifen würden.
  • Bananenstauden und Avocadobäume gedeihen hier nicht in ausgedehnten Monokulturen, sondern werden auf kleinen Feldern in Mischkultur angebaut.

Biodiversität
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Ökologie & Klima
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Fairness
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Tierwohl
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Kreislauf
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Fragen & Antworten

  • Unsere Ernährung hat mit den größten Einfluss auf unser Klima und unsere Umwelt und die Landwirtschaft ist eine der gröten CO2-Emittantinnen. Wie wir uns ernähren, hat also erheblichen Einfluss auf den Klimawandel und ist mit unser größter Hebel, mit dem wir selbst, in unserem Alltag positiv mitwirken können. Die Planetary Health Diet ist ein Konzept, dass vorschlägt, wie eine gesunde, ausgewogene Ernährung innerhalb der planetaren Grenzen aussehen könnte. Sie enthält mehr pflanzliche Bestandteile, verzichtet aber nicht zwingend auf tierische Produkte. Zur Hälfte enthält der Teller nach diesem Konzept Obst und Gemüse, weitere Bestandteile sind eiweißreiche Hülsenfrüchte, Nüsse, Vollkorngetreide und pflanzliche Öle. Ein geringer Anteil ist Zucker und wer mag tierische Produkte. Diese Art der klimaschonenden Ernährung könnte einen erheblichen Beitrag leisten, um den Klimawandel zu stoppen und auch Tierleid durch Massentierhaltung zu verringern. Bei uns findest du im shop eine Kiste aus Produkten unserer Lieferanten als eine gute Grundlage für deine Ernährung nach der Planetary Health Diet.

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