Vollkorn-Quinoa 3kg

31,20 

10,40  / kg

Vollkorn Quinoa vom heimischen Acker direkt auf den Teller. Von Natur aus vegan und glutenfrei.

Nächste Lieferung: 17.06. – 19.06. bei Bestellung bis zum 11.06. Alle Bestellungen werden als Sammelbestellungen monatlich verarbeitet.

Vorrätig

Produktion

Logistik

FoodTogether

  • Erzeugung des Saatguts
  • Bodenvorbereitung
  • Hacken und Pflegen
  • Ernte und Sortieren
  • Lagerung auf dem Hof
  • Transport in die Stadt
  • Umschlag der Ware in der Stadt
  • Personalkosten
  • digitale Plattform
  • Transaktionskosten
  • Kundenservice
  • Wachstum
  • Investitionen in die Zukunft
  • Bildungsarbeit

Gewicht 3 kg
B2B

Dieses Produkt ist auch für B2B Kunden lieferbar. Preisliste und Produktportfolio auf Anfrage erhältlich. Nehmen Sie gern Kontakt mit uns auf.

Beschreibung

Muddas Vollkorn Quinoa wird auf landwirtschaftlichen Betrieben in der Wetterau Hessens angebaut – auch auf dem eigenen Hof von Johannes, dem Gründer von Mudda Natur. Vom heimischen Acker direkt auf den Teller, das ist die Devise. Wir sparen uns somit tausende Kilometer, da Quinoa meist von anderen Kontinenten importiert wird.

Lagerung

Trocken lagern.

Zertifizierung

Lebensmittelbezeichnung

Vollkorn-Quinoa

Lebensmittelunternehmer

Mudda Natur

Herkunftsort

Deutschland, Hessen

Nettofüllmenge

3 kg

Zutaten

Vollkorn-Quinoa

Nährwerte
Allergene

Was bewirkt Dein Einkauf bei mudda Natur?

Die Gründer Johannes und Simon bauen selber Quinoa an und unterstützen lokale landwirtschaftliche Betriebe bei dem Anbau und erzeugen eine hohe Wertschöpfung für die Produzent:innen über ihre eigenen kreativen Produkte. Quinoa ist eine in Zeiten des Klimawandels geeignete Zwischenfrucht und ermöglicht Landwirt:innen durch den Anbau eine abwechslungsreichere Fruchtfolge. Ursprünglich kommt Quinoa aus Südamerika und hat auf dem Weg zu uns lange Transportwege hinter sich. Mit dem Anbau in Deutschland kannst du das eiweißreiche Korn mit gutem Gewissen genießen!

Zum Profil

Nachhaltigkeitsprofil

Quinoa wird in Deutschland komplett ohne Einsatz von Chemikalien angebaut. Es ermöglicht eine höhere Biodiversität und Flexibilität in der Fruchtfolge.

mudda Natur nutzen Photovoltaik um einen Großteil unseres Energiebedarfs zu decken. Ein Teil der Flächen sind bereits BIO-zertifiziert, weitere Flächen befinden sich in der Umstellungsphase. 

Bis auf die „Exotin“ die Quinoa, verfolgen sie eine klassische Fruchtfolge mit verschiedenen Kulturen, u.a. Getreide, Raps, Zuckerrüben, …

Biodiversität
  • Quinoa ist eine gute Ergänzung einer vielseitigen Fruchtfolge
Ökologie & Klima
  • die Transportwege des in Deutschland angebauten Quinoa sind klimafreundlicher als der Import aus Südamerika
  • Quinoa kommt hierzulande mit wenig Wasser und ohne Chemikalien aus
Fairness
  • die Gründer unterstützen Partnerbetriebe bei dem Anbau von Quinoa und bieten ihnen Absatzwege und eine hohe Wertschöpfung mit den kreativen eigenen Produkten
Tierwohl
  • mudda Natur verzichten auf tierische Zutaten in ihren Produkten und unterstützen damit eine gesunde, vegane Ernährung

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Fragen & Antworten

  • Quinoa ist nicht einfach nur nachhaltiger, weil er aus Deutschland statt aus Südamerika kommt und somit jede Menge CO2 durch geringere Transportwege einspart. Quinoa ist auch eine geeignete Zwischenfrucht für sandige und trockene Böden, da er anspruchslos ist und nicht viel Wasser benötigt! Er ist somit geeignet, um den Klimawandel zu begegnen. Er kann sogar im Winter angebaut werden, da er Frost aushält – auch wenn er dann langsamer wächst. Für Quinoa gibt es keine von der EU zertifizierten Pflanzenschutzmittel und Pestizide, das bedeutet, auch ohne Bio-Siegel kommt Quinoa ohne Einsatz von Chemikalien daher! Die Sorte, die mudda Natur anbaut enthält zudem keine Saponine. Das sind Bitterstoffe, die Fressfeinde fernhalten. Dadurch, dass diese fehlen, muss das Korn nach der Ernte nicht gewaschen und geschält werden. Das schont Ressourcen und bewahrt die wertvollen Inhaltsstoffe der Schale.

  • Dein Geld wirkt dort, wo produziert wird und kann für noch mehr Nachhaltigkeit investiert werden.

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