Bio-Kartoffelkiste 12kg direkt ab Hof

24,00  oder ab 21,60  / Monat

2,00  / kg

3 Sorten Bioland-Kartoffeln – für jedes Rezept ist was dabei!

Bestellungen jederzeit möglich. Auch als Monatsabo.

kg

Artikelnummer: n. v. Kategorien: , ,

Produktion

Logistik

FoodTogether

  • Erzeugung des Saatguts
  • Bodenvorbereitung
  • Säen von Zwischenfrüchten
  • Kartoffeln werden im März gesät
  • Bis zur Ernte: Hacken und Pflegen
  • Ernte ab Juni werden per Hand, ab Ende Juli maschinell
  • Wiegen, abpacken
  • auf dem Hof einlagern und auf Bestellung aus Pfandkisten in stabile Pappkisten aus umweltfreundlicher Wellpappe verpacken
  • in umweltfreundlichen Zellulosebeuteln getrennt verpackt
  • Transport in die Stadt
  • Umschlag der Ware in der Stadt
  • Personalkosten
  • digitale Plattform
  • Transaktionskosten
  • Kundenservice
  • Wachstum
  • Investitionen in die Zukunft
  • Bildungsarbeit

Gewicht 12 kg
Beschreibung

Solist ist eine ovale würzige Knolle. Sie ist vorwiegend festkochend und eignet sich damit sehr gut für Salate und auch Suppen. Annabelle ist festkochend, hat ein feines Aroma und ist z.B. für Bratkartoffeln bestens geeignet. Beide Sorten sind gut lagerfähig.

Lagerung

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Zertifizierung

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Sorte

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Lebensmittelbezeichnung

Bio-Kartoffeln

Lebensmittelunternehmer

Bio-Hof Klass, Sebastian Klass

Herkunftsort

Deutschland, Brandenburg

Alkoholgehalt

Abtropfgewicht

Nettofüllmenge

12 kg

Nutri-Score

Zutaten

Kartoffel

Nährwerte

Allergene

Was bewirkt Dein Einkauf bei Bio Hof Klass?

  • Es wird in regenerative Landwirtschaft im Bereich Ackerbau und Grünland investiert
  • Ein Agroforstsystem in Kombination mit artgerechter Hühnerhaltung entsteht
  • Auf dem Hof kann kostendeckend und nachhaltig produziert werden
Zum Profil

Nachhaltigkeitsprofil

Der Bioland-zertifizierte Betrieb Bio Hof Klass bei Trebbin kombiniert biologischen Anbau von Getreide, Kartoffeln und Gemüse mit der der Haltung von Hühnern im Mobilstall. Im Zentrum des Konzepts stehen die naturnahe Aufzucht der Tiere und die nachhaltige Produktion, sowie der Humusaufbau innerhalb ökologischer Kreisläufe.

Biodiversität
  • Aufzucht alter Sorten & Rassen
  • Wildbienen-Projekt zur Arterhaltung in der Landwirtschaft
Bio­diversität
Ökologie & Klima
  • Es wird auf eine hohe Fruchtfolge geachtet um den Boden nährstoffreich und gesund zu halten
  • Umweltfreundliche Verpackungen (plastikfreies Zellulosenetz)
Ökologie & Klima
Fairness
  • Gleichstellung der Geschlechter
  • Faire Bezahlung (über Tarif-/ Mindestlohn)
  • Ausschließlich angestellte Mitarbeiter:innen
Fairness
Tierwohl
  • naturnahe Hühner-Haltung und Pflege auf Grünlandflächen
  • mobile Hühnerhaltung mit viel Auslauf
Tierwohl
Kreislauf
  • Wiederverwendbare Verpackungen (Pfandsystem)
  • Flächengebundene Tierhaltung
Kreislauf

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Fragen & Antworten

  • Bei FoodTogether findest du Lebensmittel von ausgewählten Erzeuger:innen, deren Nachhaltigkeitsansatz über die reine „Bio“-Produktion hinausgeht. Die Höfe, mit denen wir zusammenarbeiten, setzen auf regenerativ-ökologische Landwirtschaft. Das bedeutet, sie sorgen nicht nur dafür, der Erde keinen Schaden zuzufügen. Sondern sie tragen durch ihre Arbeit auch ganz konkret dazu bei, die natürlichen Ressourcen – wie Wasserkreisläufe, Böden und Biodiversität – zu regenerieren und aktiv aufzubauen.

  • Speisekammer bedeutet, dass du bei uns Produkte bekommst die lagerfähig und länger haltbar sind. Somit kannst du in großen Mengen bestellen ohne Sorge, die Lebensmittel schnell verbrauchen zu müssen.

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