Food
Together

Dinkel

Dinkel-Vollkornmehl 6x1kg

21,80 €

3,63 € / kg

inkl. MwSt.

Dinkel-Vollkornmehl in umweltfreundlicher Papiertüte verpackt.

Lieferung innerhalb von vier bis sechs Werktagen.

kg

Kategorien: ,

Produktion

Logistik

FoodTogether

  • Anbau des Getreides nach Demeter Standard
  • Ernte und Reinigung des Getreides
  • Mahlen zu Mehl
  • Abwiegen, Abfüllen, etikettieren, einlagern
  • Transport in die Stadt
  • Annahme / Zwischenlagerung und Konfektion der Ware in der Stadt
  • für den Versand vorbereiten
  • Personalkosten
  • Betriebskosten der digitalen Plattform
  • Transaktionskosten
  • Kundenservice
  • Wachstum & Investitionen in die Zukunft
  • Bildungsarbeit
Beschreibung

Dinkel-Vollkornmehl für Brote und Vollkorngebäck. Direkt ab Hof in umweltfreundlicher Papiertüte verpackt.
Lagerung

Trocken lagern.
Rechtlicher Hinweis

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durchhitzt werden.
Zertifizierung

,

Lebensmittelbezeichnung

Dinkelmehl
Lebensmittelunternehmer

Die Kuhhorster
Herkunftsort

Deutschland, Berlin-Brandenburg
Zutaten

Dinkel
Nährwerte
Allergene

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Was bewirkt Dein Einkauf bei Die Kuhhorster?

  • Schaffung von integrativen Arbeitsplätzen
  • Steigerung der Artenvielfalt durch Demeter Landwirtschaft
Zum Profil

Nachhaltigkeitsprofil

Beim gesamten Produktionsprozess − vom Ackerbau über die Viehzucht bis zur Verarbeitung der Produkte – wird hier nach Demeter-Standard gearbeitet. Damit möchten die Kuhhorster Produkte bieten, die nicht nur qualitativ hochwertig verarbeitet sind, sondern auch ihren Anspruch an einen fairen und nachhaltigen Umgang mit der Natur, den Tieren und den natürlichen Ressourcen widerspiegeln.

Für ihre vorbildliche betriebliche Gesamtkonzeption in der Tierhaltung, Verarbeitung und Vermarktung wurde der Ökohof Kuhhorst bereits 2006 mit dem Förderpreis Ökologischer Landbau ausgezeichnet.

Biodiversität

10% der Flächen sind Biodiversitätsflächen

Ökologie & Klima

Demeter Standard: Vom Ackerbau über die Viehzucht bis zur Verarbeitung der Produkte. Z.B. flächenbezogene Tierhaltung.

Fairness

Faire Bezahlung und Inklusionsbetrieb.

Der Standort bietet etwa 90 Menschen mit Behinderung einen Arbeitsplatz.

Tierwohl

Als Nutztierarche ausgewiesen für das Halten und Züchten von vom Aussterben bedrohter Rassen.

2008 Bundespreis für artgerechte Tierhaltung

Kreislauf

Kreislaufwirtschaft durch Demeter Standard

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Fragen & Antworten

  • Wir glauben an die Kraft direkter Verbindungen. Unsere Wertschöpfungsketten sind bewusst kurz gehalten, sodass unsere Lebensmittel direkt von regenerativ-ökologisch arbeitenden Höfen zu dir, zu Weiterverarbeitern (z. B. Bäckereien) oder in die Außerhausverpflegung gelangen. Dadurch landet mehr Geld bei den Produzentinnen und Produzenten. Du unterstützt eine Landwirtschaft, die nicht nur leckeres Essen hervorbringt, sondern auch dazu beiträgt, dass wir in Zukunft gesunde Lebensmittel von gesunden Böden ernten können und die natürliche Vielfalt erhalten bleibt.

  • Bei FoodTogether findest du Lebensmittel von ausgewählten Erzeuger:innen, deren Nachhaltigkeitsansatz über die reine „Bio“-Produktion hinausgeht. Die Höfe, mit denen wir zusammenarbeiten, setzen auf regenerativ-ökologische Landwirtschaft. Das bedeutet, sie sorgen nicht nur dafür, der Erde keinen Schaden zuzufügen. Sondern sie tragen durch ihre Arbeit auch ganz konkret dazu bei, die natürlichen Ressourcen – wie Wasserkreisläufe, Böden und Biodiversität – zu regenerieren und aktiv aufzubauen.

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