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Reis aus Dinkel 250g

3,20 €

12,80 € / kg

inkl. MwSt.

Hofgut Klein Schneen stellt heimischen Reis aus Dinkel her.
Dieses Produkt stammt aus Landwirtschaft in Umstellung zum Bio-Betrieb.

Lieferung innerhalb von vier bis sechs Werktagen.

Vorrätig

kg

Kategorien: ,

Produktion

Logistik

FoodTogether

  • Erzeugung des Saatguts
  • Bodenvorbereitung
  • Hacken und Pflegen
  • Ernten und Sortieren
  • Entspelzen, bedampfen
  • Abwiegen, Abfüllen, etikettieren und einlagern
  • Transport in die Stadt
  • Annahme / Zwischenlagerung und Konfektion der Ware in der Stadt
  • für den Versand vorbereiten
  • Personalkosten
  • Betriebskosten der digitalen Plattform
  • Transaktionskosten
  • Kundenservice
  • Wachstum & Investitionen in die Zukunft
  • Bildungsarbeit

Beschreibung

Für Reis aus Dinkel wird das Urgetreide Oberkullmer Rotkorn Dinkel angebaut. Der Dinkel wird im Herbst ausgesät. Im Juli dann geerntet. Nach der Ernte wird dieser entspelzt, gereinigt und schonend verarbeitet, dass er sich wie Reis für alle möglichen Reisgerichte zubereiten lässt. Ganz einfach 20 Minuten in Wasser kochen und servieren. Reich an Ballaststoffen.
Zertifizierung

,

Lebensmittelbezeichnung

Dinkelzubereitung
Lebensmittelunternehmer

Hofgut Klein Schneen
Herkunftsort

Deutschland, Südniedersachsen
Zutaten

Dinkel
Nährwerte
Allergene

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Nachhaltigkeitsprofil

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  • Der Anbau erfolgt mit dem Ziel, guten Boden aufzubauen und nicht nur zu erhalten.
  • Die Vielfalt auf dem Betrieb wird gefördert und mit der Natur statt gegen sie gearbeitet.
  • Die ständige Begrünung der Felder sorgt dafür, dass die Schmetterlinge, Bienen und andere Insekten sich stark vermehren.
  • Durch die vielseitigen Kulturen wird der Betrieb resistenter klimatischen Veränderungen gegenüber.

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  • Bei FoodTogether findest du Lebensmittel von ausgewählten Erzeuger:innen, deren Nachhaltigkeitsansatz über die reine „Bio“-Produktion hinausgeht. Die Höfe, mit denen wir zusammenarbeiten, setzen auf regenerativ-ökologische Landwirtschaft. Das bedeutet, sie sorgen nicht nur dafür, der Erde keinen Schaden zuzufügen. Sondern sie tragen durch ihre Arbeit auch ganz konkret dazu bei, die natürlichen Ressourcen – wie Wasserkreisläufe, Böden und Biodiversität – zu regenerieren und aktiv aufzubauen.

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